Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. rugsėjo 4–6 dienomis dalyvaus parodoje „Food ingredients Asia 2024“ Džakartoje, Indonezijoje.
Maisto ir gėrimų gamintojai visada ieško naujoviškų ingredientų, kurie padėtų patenkinti vartotojų poreikius natūraliems, sveikiems ir nekaloringiems produktams. Vienas iš tokių populiarėjančių ingredientų yra konjac derva, išgaunama iš konjac augalo šaknų.
Maisto pramonėje yra įvairių rūšių konservantų, skiriasi jų antibakteriniai mechanizmai ir spektrai. Vienas konservantas paprastai slopina tik konkrečią gedimo bakteriją, o kitoms bakterijoms slopinamasis poveikis nėra arba jis silpnas.
Konjac derva, natūralus maisto priedas, yra ne tik sveikas, bet ir universalus. Jis turi platų pritaikymo spektrą mūsų kasdieniame gyvenime. Štai keli įprasti jo naudojimo būdai:
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. kovo 20–22 d. dalyvaus parodoje „Food ingredients China 2024“ Šanchajuje, Kinijoje.
Karageninas yra įprastas maisto priedas, dažnai naudojamas kaip tirštiklis, stabilizatorius ir želė įvairiuose maisto produktuose. Jis gaunamas iš raudonųjų jūros dumblių ir dažniausiai randamas pieno produktuose, tokiuose kaip ledai ir jogurtas, bei perdirbtuose maisto produktuose.
