„Jiangsu Zipin“, kaip profesionalus Kinijos „Konjac Gum“ tiekėjas, daugelį metų tiekė „Konjac Gum“. „Konjac“ (mokslinis pavadinimas: Amorphophallus Konjac) yra savotiškas araceae daugiametis augalas, turintis šimtmečių senumo plantacijų istoriją Pietvakarių ir Vidurio Vakarų regionuose Kinijoje. Pagrindinis jo komponentas yra gliukomannanas (kg). „Konjac“ gumoje gausu vandenyje tirpios valgomosios celiuliozės ir mikroelementų, taip pat turi 16 rūšių aminorūgščių, jos savybės yra mažos kalorijų, žemų baltymų ir mažai riebalų.
„Konjac Gum“ yra plačiai naudojama maisto pramonėje. Pavyzdžiui, jis naudojamas mėsos produktuose, pieno produktuose, saldainiuose, želė ir kt., Siekiant pagerinti produkto tekstūrą ir struktūrą, pagerinti skonį ir gelio agregacijos efektą. „Konjac Gum“ taip pat plačiai naudojama medicinos, sveikatos priežiūros, bioinžinerijos, naftos pramonėje, tekstilės pramonėje, tabako perdirbimo ir kosmetikos pramonėje.
Išvaizda |
Bekvapės, baltos ar šviesiai geltonos spalvos smulkūs milteliai |
Dalelių dydis |
95% Pass 120 tinklelis |
Klampumas (1%, 25 ℃, MPA.S) |
Pagal poreikį (25000 ~ 36000) |
Konjac gliukomannan (kg) |
≥ 90% |
PH (1%) |
5,0–7,0 |
Drėgmė (%) |
≤ 10 |
SO2 (g/kg) |
≤ 0,2 |
Pelenai (%) |
≤ 3,0 |
Baltymai (%, Kjeldahl metodas) |
≤ 3 |
Krakmolas (%) |
≤ 3 |
Švinas (PB) |
≤ 2 mg/kg |
Arsenas (as) |
≤ 3 mg/kg |
Eterio tirpi medžiaga (%) |
≤ 0,1 |
Mielės ir pelėsiai (CFU/ G) |
≤ 50 |
Bendras plokštelių skaičius (CuF/ g) |
≤ 1000 |
Salmonella spp./ 10g |
Neigiamas |
E.Coli/ 5G |
Neigiamas |
Konjac gumaadaugiausia naudojamas želė, mėsos produktams, ledams, pieno produktams ir kitam aukščiausios klasės maistui, pieno produktams ir kt. Gaminti.
Pakavimas:
25 kg/ krepšys
Saugojimas:
Laikykitės vėsios ir sausos būklės, tiesiogiai nuo saulės šviesos ir venkite oro. Atidarus produktą, produktas turėtų būti naudojamas nedelsiant arba uždarytas.
Lentynos gyvenimas:
24 mėnesiai nuo gamybos datos originalioje neatidarytoje pakuotėje